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在台大開店三十餘年知名姊妹花雞排傳出要歇業，姊妹花中的姊姊廖文瑜今向《蘋果》證實確實只做到下週五，並表示每天開店十餘小時，數十年累積下來的疲累，讓身體大小病痛不斷，加上不放心由外人製作，才決定先停業休息。在台大批踢踢先傳出姊妹花雞排即將停業消息後，今中午同一時間排隊人潮都保持三、四十名，很多都是台大畢業校友聽到即將停業消息，急忙趕來重溫青春的滋味，攤位中四、五位人手也不斷忙碌炸出一片片香噴噴雞排，應付排隊的民眾。現年四十餘歲老闆娘廖文瑜表示，因家裡經商失敗，他從高一和妹妹一起出來賣雞排，已賣了三十多年，當年舟山路還不在台大校園內，只是用一台小發財車在校外販售，後來隨著台大擴建，加上雞排很受學生歡迎，才搬到現在校園內位置。廖表示，店內除了最招牌的雞排之外，也賣烤土司、漢堡等早餐，每天從早上七時半開賣，要一直賣到晚上七時，除了長時間久站，脊椎等都出問題外，因為長久緊張要快速備餐，應付學生需求，心臟也有問題，加上現在人力越來越難找，才決定無限期停業休息。廖文瑜表示，雖有人提議頂出或是開放加盟，但自己的個性始終都不放心其他人是否仍會維持同樣品質，所以還是決定將攤子收起，雖不排除未來有可能復出，但現階段打算好好休養身體，等身體狀況較好的時候再來打算。今到場排隊民眾吳志強表示，該雞排是在他就讀台大大二的時候才開業，整個大學時光加上研究所，該雞排是撫慰心靈的最佳伴侶，也是他心目中第一名的雞排，聽聞姊妹花雞排即將停業，特別和同事一起來排隊，重溫過去青春時的回憶。民眾陳佩怡表示，才剛畢業兩三年，整個大學時光，每個禮拜幾乎都會吃一次，今天特地趁著中午休息特地來排隊購買。（朱正庭／台北報導）
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